Выражение это старое… Был такой алкогольный напиток Варенуха, распространенный на Левобережной Украине с XVI века. После получения первака остальной самогон наливают в чугунок, добавляют различные травы, фрукты и мед. После чего чугунок закрывается крышкой (или тестом — подобно крышке), и ставится в печь. Когда тесто пропекается, чугунок вынимают и варенуха готова.
Осадок этого алкогольного буйства обычно использовался для лечения у лошадей ран, полученных в бою. Отсюда и пошло выражение «на коня». Когда выпивалась вся алкогольная жидкость, то хозяйку могли попросить дать и то, что осталось на коня.
Фото: Лилия Петрова
